酉阳山茶油-重庆市特产

野生山茶油是一种纯天然高级木本植物油，其茶油果生在常绿幽深之山林，历经秋冬春夏秋五季之雨露，汲取天地之精华，堪称人间奇果。以其为原料经传统压榨工艺精制而成的野生山茶油在我国历属皇家贡品，又有“长寿油”、“东方橄榄油”之美誉。

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酉阳山茶油，纯天然的茶油

山茶油是世界上公认为最好的油，它既可以外用，也可以内服，而且其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，素来就有“东方橄榄油”的美称。野生的山茶油是一种纯天然的高级草本植物用油，其茶油果生长在绿幽深之山林，经历了春夏秋冬之雨露，吸收了天地之精华，可谓是“人间仙果”。所谓的橄榄油就是采用了这种野生的茶籽经过传统的压榨工艺精制而成，野生的山茶油历来就是皇家贡品，广大的功效素来就有“长寿油”、“东方橄榄油”之美誉。

【营养成分】

山茶油是一瓶有着“神奇”功效的植物油，它可以做菜、可以美容、可以药用。茶油中含有多种功能性成分，山茶油的营养价值非常高，富含大量的山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,角鲨烯，脂肪酸（不饱和脂肪酸93%，其中油酸82%，亚油酸11%）、黄酮类物质、维生素E和钙、铁、锌等微量元素。长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。

【功效作用】

1、改善血液循环：现代科学实验证明，山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

2、促进消化系统功能：山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。

3、增强内分泌系统功能：山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。

4、强化骨髂系统功能：山茶油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。

5、预防癌症：由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变（乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌）。

6、防辐射作用：山茶油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品。

7、优秀的婴儿食品：:根据其成分和可消化性，山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。

8、抗衰老：实验表明，山茶油含有的抗氧化剂维E，能防止脑衰老，并能延年益寿。

9、保护皮肤：山茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。山茶油是最典型的单一不饱和油脂。它是一种保持山茶口味、香气、维生素和性质的天然汁液。是唯一从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。山茶油主要成分为油酸，其含量高达 75%左右，此外还含有丰富的维生素E、胡萝卜素和其它抗氧化剂。每克山茶油含9卡路里热量。

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