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时间：2023-10-21 阅读量：145

作为汤底存在的野生菌火锅，是将多种野生菌干片加上骨料熬制，老汤在锅子里翻滚，浓香扑面而来，各种食材下锅烫熟食用，自带菌香气息。野生菌火锅是云南特有的美味，楚雄野生菌火锅是云南六大名吃之一，食材生态、味道鲜美，是无数食客的最爱。云南复杂的地形地貌，多样的森林类型、土壤种类以及独特的...

时间：2023-10-18 阅读量：126

香稻轩餐厅位于昆明洲际酒店的一楼，装修雅致大气，摆件彰显品味，每个细节都值得细细赏玩。这里主打正宗云南美食，每一道菜品都风味独特，精美摆盘犹如艺术品，颇受众多食客的推崇，值得体验。牛肝菌云腿炒饭 , 石锅素什锦 , 干椒牛肝菌 , 宜良小刀鸭 , 过桥米线 , 烹汁鲜花椒一口和牛...

时间：2023-10-18 阅读量：495

NO.1 米线过桥米线，豆花米线，小锅米线，总有一种你爱的口味，选好了吗？克，甩米线去。NO.2 炸洋芋昆明人为什么那么喜欢吃洋芋，因为吃洋芋，长子弟啊！NO.3 饵块不管是切成一寸见方小薄片，加肉片、鸡蛋、蔬菜等炒出的“大救驾”，还是烤熟后添上酱料和菜馅的“烧饵块”，都是昆明人...

时间：2023-10-18 阅读量：149

选用白豌豆磨成粉状之后配以生姜等调料制而成的稀豆粉一定要熬的粘稠度刚刚好才更可口，也就是用筷子插入锅中提起，悬一股流线就即可。淡黄的稀豆粉上撒点葱花，既养眼又美味，时当地人早餐的必选项之一。稀豆粉是云南夏季消暑佳品，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。稀豆粉十分爽口，并有清...

时间：2023-10-18 阅读量：167

奉贤黄桃　黄桃，又称黄肉桃，属于桃类的一种。从历史文献中可知，黄桃早在三、四千年前，在中国大地上已受到重视并人工栽培。到秦汉时期，已培育出各种品种，用古代毛桃嫁接出的金桃，延续繁衍成今天的黄桃种群。​　　据记载，上世纪20年代，奉贤就有青村、望海、三官、钱桥、泰日、滨海等乡镇开始...

时间：2023-10-18 阅读量：128

源于民间的豆花米线，因其独特的口感现已成为当地有名的风味小吃。爽滑的米线搭配白嫩的豆腐脑，再配以酱油、蒜姜汁等调味料，然后放上冬菜和韭菜末拌匀即可，既色美又味正。豆花米线是云南昆明有名的小吃，主要材料有米线、豆腐脑等，辅料有冬菜、味精、韭菜末等，口味香辣。它源于民间，后逐渐成为小...

时间：2023-10-18 阅读量：47

昆明冰稀饭乃当地特色，是用白糯米熬制而成，再配上西米、红绿丝、冰渣等食材，色泽鲜艳夺目，入口清凉。粥的香糯搭配红糖的纯甜，再搭配果品一起食用，口味酸酸甜甜，是夏季热门的消暑良品。冰稀饭是云南玉溪的名小吃，云南大部分地区基本都能品尝到，最出名的要数胡九小吃的了，今天我来教大家做一下...

时间：2023-10-18 阅读量：90

以大米为原料制作的饵丝，搭配各种不同的辅料，经过蒸、煮、炒等不同方式烹制出可口的菜品。其口感柔韧留香，入口浓香美味。饵丝是云南的特色小吃之一，主要以大米为原料制作而成。饵丝的主要吃法和云南的另一特色小吃米线相似，只是饵丝与米线之间口感存在差异。米线圆滑弹爽，饵丝柔韧留香。饵丝是由...

时间：2023-10-18 阅读量：89

野生且大多数可以食用的牛肝菌，因为含有丰富的维生素，所以备受当地人喜爱。清雅的菌香搭配软糯的米饭，香味交织在一起，让人食欲大增，吃起来软香弹滑，美味可口。牛肝菌火腿焖饭是一道以牛肝菌、火腿、胡萝卜等为主要食材制作的美食。中文名：牛肝菌火腿焖饭主要食材：牛肝菌、火腿，大米辅&nbs...

时间：2023-10-18 阅读量：46