小相菊花-郑州特产

小相菊花，河南省郑州市巩义市特产，全国农产品地理标志。 

小相菊花原产于鲁庄镇小相村、休水河岸，地势东高西低，土岭阴背阳合错落分布，黄土层深厚，土壤肥沃，适宜菊花生长。小相菊花是野生黄菊花中食（茶）药用的一支优良品种，其性味甘甜，着黄色、圆形分瓣、粒小味清香、带甘苦，富含氨基酸、黄酮类、维生素、钙、镁等微量元素，具有清热解毒、护肝明目、活血通络、养颜益寿之功效。

2012年12月7日，原中华人民共和国农业部正式批准对“小相菊花”实施农产品地理标志登记保护。

中文名：小相菊花

产地名称：河南省郑州市巩义市

品质特点：着黄色、圆形分辨、粒小味清香、带甘苦

地理标志：国家农业部农产品地理标志

批准文号：国家农业部公告第1870号

批准时间：2012年12月7日

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产品特点

感官特征

巩义小相菊花着黄色、圆形分辨、粒小味清香、带甘苦。

品质指标

根据农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）检测结果显示：小相菊花含维生素A123～135IU/100克，镁1370～1400毫克/千克，钙7320～7380毫克/千克。

小相菊花蒙花苷含量达到1.24%，高于一般菊花。

价值功效

据《本草纲目》注，野菊花有清热解毒、养肝明目、活血通络、抗疫病、安五脏、润六肺、舒心健脑、延年益寿等功效。

产品分级

小相菊花一般分为一级、二级和三级3个等级。一级花苞直径4～5毫米，颜色形态自然。二级花苞直径2～3毫米，颜色形态自然。三级花苞直径0.5～1毫米，颜色形态自然。

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产地环境

土壤地貌

小相菊花种植区地处巩义、偃师、登封三市交界处，地势东高西低，区域内土地为揭土类的黄土、土层深厚、土地养分为有机质，土岭阴背阳合错落分布，适宜菊花生长。

水文条件

小相菊花种植区年均降水量590厘米，年降水量的大小与菊花年生长的动态变化相一致，对菊花的生长发育有利。

气候特征

小相菊花种植区属暖温带季风气候，日照充足，雨水集中，气候温暖，四季分明，生态环境独特。

日照：年日照时数为2342小时，是河南省日照时数较多的地区。日照率全年平均53%，全年太阳辐射总量为117.47千卡/平方厘米，其中光合有效辐射总量为57.55千卡/平方厘米，光合有效辐射量最大的时期，正是气温最高，降水量最多的时期，有利于菊花光合产物的累积。

温度：年平均气温14.6℃，7月最高为27.3℃，1月最低为0.4℃，≥10℃的有效积温为4730.3℃，历年平均无霜期234天，对菊花的生长发育有利。

湿度：年平均空气相对湿度63%。3～4月菊花刚开始发芽生长，相对湿度为58～59%；7～8月菊花旺盛生长期相对湿度为75～78%；10月份以后菊花缓慢生长，相对湿度为67%以下。相对湿度的变化态势与菊花生长发育的要求相一致，有利于菊花生长。

降水：年降水量583毫米，菊花生长期间的降水量占全年降水量的90%

以上气候条件既有利于菊花的生长，又减少了菊花的灌溉次数，降低了生产成本。

历史渊源

西晋文学家及植物学家嵇含生于今巩义鲁庄镇（古桑林、毫丘），他一生培植各种名贵药材百余种，野生植物千余种，在发现小相菊花后，对这种甜菊进行了深入研究，最终发现只有在特定地质、水分和区域，才能生长出具备神奇功效和性味的小相原生态野菊花，并将小相菊花列入世界上最早的区系植物志《南方草木状》中，特注“食茶两用也”。

2010年，巩义市稽含园菊花种植专业合作社成立，该社在巩义市农委的指导下实施标准化生产，种植、采摘、筛选、制作、包装等过程严格按照工艺技术进行。

2012年，小相菊花制茶工艺被列为“河南省非物质文化遗产”。

生产情况

2000年，巩义市稽含园菊花种植专业合作社开发种植500多亩小相菊花。

2012年，小相菊花保护区域面积约3000余亩，年产量600吨。

2019年，小相村共种植280亩菊花。

产品荣誉

2012年12月7日，原中华人民共和国农业部正式批准对“小相菊花”实施农产品地理标志登记保护。

2014年、2015年，小相菊花茶连续两届获得上海国际茶文化旅游节茶业、茶乡旅游博览会“中国名优茶”金奖。

2019年，“小相菊花”入选2019年第一批全国名特优新农产品名录。

地理标志

地域保护范围

小相菊花农产品地理标志地域保护范围为巩义市南村寨、四合、小相、东庄、赵城村。地理坐标为东经112°84′72″～112°90′67″，北纬34°55′64″～34°61′12″。

质量技术要求

特定生产方式

（1）产地选择与特定要求

小相菊花生长在空气、土壤、水质无污染，光照充足，土层深厚，水质优良，道路畅通的自然环境中。地下根茎耐旱，最忌积涝，喜地势高、土层深厚、富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的土壤。在微酸性至微碱性土壤中皆能生长，而以pH6.2～6.7最好。

小相菊花为短日照植物，在每天14.5小时的长日照下进行营养生长，每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温适于花芽发育。其大气质量达到国家《大气环境质量标准》（GB 3095-1982）中规定的一级标准，土壤、水质达到《中国土壤背景值》、《农田灌溉水质标准》（GB 5084-92）中规定的一级标准。符合《无公害食品 饮用菊花产地环境条件》（NY 5120-2002）的生产栽培环境条件。

（2）品种选择与特定要求

小相菊花叶浓绿，茎通直，高80厘米以上，基部半木质化。单叶互生，卵圆至长圆形，边缘有缺刻及锯齿。头状花序顶生或腋生，一朵或数朵簇生。

（3）生产过程管理

①栽植

多年生草本，高25～100厘米。根茎粗厚，分枝，有长或短的地下匍匐枝。茎直立或基部铺展。基生叶脱落；茎生叶卵形或长圆状卵形，长6～7厘米，宽1～2.5厘米，羽状分裂或分裂不明显；顶裂片大，侧裂片常2对，卵形或长圆形，全部裂片边缘浅裂或有锯齿；上部叶渐小；全部叶上面有腺体及疏柔毛，下面灰绿色，毛较多，基部渐狭成具翅的叶柄；托叶具锯齿。头状花序直径0.5～5毫米，在茎枝顶端排成伞房状圆锥花序或不规则的伞房花序；总苞直径0.5～5毫米；总苞片边缘宽膜质；香状花黄色，雌性；盘花两性，筒状。 瘦果全部同形，有5条极细的纵肋，无冠状冠毛。花期9～10月。 生于山坡草地，灌丛，河边水湿地，海滨盐渍地及田边、路旁。该种为多型性的种，在形态特征上有极大的多样性。

栽植时间：4月下旬～5月上旬。

生产栽培环境条件：《无公害食品 饮用菊花产地环境条件》（NY 5120-2002）。

栽植方法：栽植密度依立地类型、水肥条件。按行株距均为50厘米分株挖穴栽种，穴深13～16厘米，穴直径大小视种根大小而定，每穴1～2株，栽后浇水。栽的时间要掌握好，过早，根嫩易断，气温低，生长慢；过晚则温度高，成活率低，分枝少，产量低。