潍坊安丘市景芝酒之城

景芝酒文化博物馆 又名“酒之城”，位于“齐鲁酒都”安丘市景芝镇，是由我国书法大家欧阳中石题名，仿照汉式建筑建造的以展示酒文化为内容的特色建筑，现已通过了国家旅游局评审组的评审验收，升级为国家AAAA级旅游景区。在此景区，游客不仅能浏览到华夏乃至世界酒文化的博大精深，还能够全方位、立体化地领略景芝的古镇景貌、酿造技艺、人文景观、科研成果、光辉历程、业绩殊荣、精品物产以及未来发展。那逼真的人物造型，让人一窥景芝酒的历史风貌。

​中文名称：酒之城

占地面积：25000平方米

建筑风格：汉代

地理位置：安丘市景芝镇

景点级别：AAAA

建筑面积：3600平方米

著名景点：酒道苑

电话：0536-8025000;0536-8025866

门票：门票40人民币

开放时间：08:00-17:00 (1月1日-12月31日 周一-周日)

景点位置：山东潍坊市景芝酒大道010号

基本介绍

酒之城位于景芝镇景酒大道中段，是一座仿汉代古城的大型建筑，由景酒文化展览中心，包装物流中心和酒之城广场等组成，为国家AAAA级旅游景区是集包装，仓储，物流，酒窖和文化展示，工业旅游等多项功能于一体的综合性双层城墙式建筑。

景芝酒文化展览中心分为序厅、历史酒源、酿制酒艺、人物酒杰、文化酒韵、誉名酒扬及品酒区七部分。序厅展示了中国酿酒的简史和中国白酒的特色;历史酒渊展示了5000年酒文化的渊源及景芝与东夷文化的渊源、景芝古镇景貌、景芝美酒飘四海和景芝酿酒遗址等重要的酒文化历史;酿制酒艺展示了古老的景芝酒传统酿造技艺，景芝酒是中国历史上最早的高梁白酒，有1000余年的酿造历史，其酿造技艺是中国的酿酒技艺发源地之一，景芝酒传统酿造技艺被确认为山东省首批非物质文化遗产;人物酒杰展示的自古以来历代景芝酿酒人为景芝美酒做出的突出贡献;文化酒韵展示的景芝古镇的历史文化传说和历史著名文人墨客与景芝美酒结下的不解之缘;誉名酒扬展示的是景芝酒受到各界的赞誉，象征着景芝美酒的辉煌历史;品酒区为来景芝参观旅游的游客们奉上一杯景芝美酒，展示景芝美酒高贵的品质和深厚的文化底蕴。

相关美食

绿豆糕产于安丘市景芝镇，已有二百多年的历史，其特点是工艺独到， 风味奇特，呈淡黄色，结构松软，富有弹性，味道甜美，入口即化，还能消暑解毒，清肺利痰。分单料、全料两种。单料用绿豆和白糖制成。将绿豆煮熟晾干，去皮、磨细，加白糖调匀，用细筛筛在特制的方形蒸笼内，用铜铲压匀， 割为适宜的长方形，蒸熟即成，全料绿豆糕，另加青红丝、玫瑰酱、核桃仁、桔饼等佐料，多味并重，倍感新鲜爽口。

　　景芝三页饼 又称景芝三盖饼，一种属于面食类的汉族小吃，因三页如一，叶薄如纸，一抖三开而得名。正宗产地是山东省安丘市景芝镇。它以精面粉、细食盐加水和面，外加生豆油，经擀制、鏊烙而成。其成品薄如蝉翼，软如锦绸，焦柔相济，入口筋香，让人百吃不厌，念如故旧。若将其凉透叠起，可数日不爆，柔软如初。卓尔不凡的个性和深厚浓郁的文化，赋予了景芝三页饼以诱人魅力和勃勃生机，历经300余年而不衰。

景芝小炒肉

景芝小炒肉用香菜炒肉，一种属于山东的汉族小吃，肉丝鲜嫩，香菜清脆，香气扑鼻。正宗产地是山东省安丘市景芝镇。正宗的景芝小炒肉有四种：1香菜小炒肉2韭菜小炒肉3蒜薹小炒肉4贡菜小炒肉。其肉细如粉丝，加木耳、香油、茴香、虾米等等，其中一盘菜肉占七成，菜占三成。

景芝金丝面

金丝面是山东安丘汉族传统名吃，始于景芝，已有300多年的历史，与三页饼堪称景芝白案佳品的孪生姊妹，为贩酒客商常用食品。景芝金丝面已有300多年的历史，与三页饼同为白案佳品，因色黄丝细，犹如金丝得名。金丝面以精面粉、鸡蛋和食盐为原料，先把鸡蛋打入盆内调匀，再加入精面粉和食盐，和为硬面，擀成透明薄饼，切为细丝，出锅后放入鸡汤内，加适量食醋、芝麻油、海米、胡椒面、香椿末、香菜梗或嫩韭菜等佐料。金丝面颜色淡黄，细如金丝，软硬适度，清香可口。

相关介绍

山东景芝酒业股份有限公司是国家重点酿酒骨干企业，位于“山东三大古镇”之一的景芝镇，距今已有5000年的酿酒历史。1948年集72家烧锅作坊于一体创立国营企业，1993年率先在全国同行业改为股份制企业。目前公司已形成了以纯粮酿酒为主，热电、10万吨，员工3000余人，具有了大型企业的现代规模。建厂以来，企业发展日新月异，连获全国轻工系统先进集体，全国食品工业优秀企业，全国食品行业质量效益型先进企业，中国白酒工业百强企业，全国重合同守信用企业，全国酿酒行业AAA级信用企业和全国消费者满意单位等称号，曾连续10年跨入中国500家最大工业企业和500家最佳经济效益企业行列，被评为全国模范职工之家，中国酿酒行业劳动关系和谐企业，中国酿酒行业“双百强”企业和中国酒文化百强企业。以传统产品景芝白乾、主导产品景阳春、创新产品一品景芝为代表的三大系列品牌，殊荣连连，前景广阔。

景芝古酿越千年，醉世神功代代传。主导产品景阳春酒系山东省第一个浓香型粮食酒，第一个出口创汇白酒，蝉联山东名牌白酒评比三连冠，被评为山东省十大白酒品牌、创中国名牌产品，为国家名酒调拨产品，被港商誉为海外最能站稳脚跟的大陆五大白酒之一，在2004年至2011年国家质检总局公布的白酒质检结果中，景阳春因质量过硬连续荣登“红榜”；景芝牌景芝神酿与茅台、五粮液同获“中国白酒著名创新品脾”，

2004年又被评为中国白酒质量优质产品，堪称中国芝麻香型白酒典范代表产品；传统产品景芝白乾早在1915年入展巴拿大万国博览会，历届省优质量免检产品，系“中国八大大众名酒”之一。中国最大工业企业500家和中国最佳经济效益企业500家，连获全国食品行业质量效益型先进企业、全国重合同守信用企业、山东省首批食品卫生A级单位、山东省企业文化建设示范单位、山东省诚心百佳企业等多项殊荣。

2004年，又迈入全国酿酒行业“双百强”先进企业，并被国家统计局评为中国白酒工业百强企业。

2010年5月，一品景芝作为山东唯一指定白酒入展上海世博会，

2010年10月，发起战略性调价，主导产品“一品景芝”的单瓶售价突破1000元大关，此举标志着露酒品牌价值正式与全国名酒品牌接轨，全国化进程提速。

2010年12月，中国酿酒大师沈怡方、高月明，中国科学院教授庄名扬联名为景芝酒业写下“中国芝麻香，从景芝开始”的光辉题词，再次肯定了景芝作为芝麻香型白酒原产地的权威地位；

一品景芝先后成为驻香港、驻澳门部队的专供酒，打开了拓展部队市场的突破口；进出口业务取得突破性进展，成功开辟日本和阿联酋两个国际市场。荣获山东省芝麻香型白酒标准化生产示范基地，山东省质量奖，全国实施卓越绩效模式先进企业，国家AAAA级标准化良好行为企业，国家4A级旅游

景区等荣誉。

目前酒类产品已形成高、中、低度相结合、高中低档相配套，营养滋补同开发的产品新格局，企业以强劲的综合实力成为振兴鲁酒家族的领头军。

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